국물 내는 다시팩, 식중독과 환경호르몬 주의하세요

 

 

 

일본에서 나온 뉴스입니다.

국물 내는 다시팩, 편리하고 맛있어서 많이 사용하시죠?

저도 애용하는데, 11월 18일 경, 일본의 뉴스에서

유치원 급식에 사용한 다시팩이 원인으로 원아 28명 식중독.이라는 뉴스가 있었어요.

 

 

근데 같은 식사를 한 어른들에게는 증상이 없고,

유아만, 식사후 10분 후부터 붓거나 두드러기 같은 게 올라왔으며 증상은 빨리 호전되었다는 뉴스였어요.

원인은 국물내는 다시팩을 너무 오래 끓여서라는데..

그거 때문이냐 아니냐로 의견이 나뉘고 있어요.

 

 

일본이 원체 환경호르몬엔 관심이 없습니다.

성인이면 하루정도에 배출이 된다고 하는데 아이들이라 반응이 크게 온 것 같아요.

 

저 내용을 담은 흰색 봉투가 문제라는데

녹차나 다시팩에 쓰이는 봉투에 히스타민이라는 물질이 식중독이나 알레르기 증상을 일으킨다고 해요

비염이나 아토피이신분은 항히스타민제라는 약을 투약받으신 적 있죠?

그게 히스타민을 눌러주는 약이에요

 

 

때문에 다시팩을 사용할 경우 너무 삶지 말고 10분 정도 끓이다 국물이 우러나오면 바로 빼세요

국물이 진하게 나올거라는 생각에 삶고 또 삶고, 냄비 안에 그냥 두기만 하면 식중독의 위험이 있고

어린이 유아에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

 

 

 

 

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