일본 이야기2019. 12. 31. 00:02

토시코시소바 (年越しそば)

12월 31일 한 해를 마감하며 일본인들은 토시코시 소바를 먹는다.

말 그대로 한 해를 넘기는 소바 (국수)

 

 

왜 일본인들은 이런 풍습이 있는거자?

에도 시대에 시작된 습관이라고 한다.

원래는 7세기 중국의 궁중에서 행해지던 행사였다고 한다.

 

그럼 이 한해를 넘기는 소바는 언제 먹는거지?

일본인들은 12월 31일 자정이 딱이지.. 라고 생각하긴 하는데

소바를 먹는 의미는 한 해의 나쁜 일들을 끊는 다는 의미도 있기에
자정을 넘겨 새해가 되도록 먹는것은 아니라고 한다.

 

그럼 왜 소바?

잘라먹기 쉬우니까.

소바는 길게 늘어난 면을 얇게 자른것이라 얇고 길게 장수하라는 의미도 있다.

소바의 원재료인 메밀은 바람에 쓰러져도 바로 일어나기에 그 유연성을 본받아 해 넘기는 소바를 먹게 되었다고.

 

하지만 일본 전국이 다 소바를 먹는건 아니라고 한다.

우동이 유명한 지방에서는 우동 먹는다고 한다.

 

지난번에 센다이 할머니께서 보내주신 소바로 간단히 끓여 먹긴 했다.

일본식 소바는 간장에 찍어먹고 그래서 한국에서 먹는다면 좀 심심한데

국물이 많은 멸치국수 풍으로 만들어 한일의 교류라는 의미로 만들었다.

 

올해를 잘 넘기고 새해.. 맞이 하겠네~

 

 

 

 


 

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Posted by 회사원 후까

댓글을 달아 주세요

  1. 일본사람들이 12월 31일에 소바를 먹는 이유가 있었네요.
    소바 좋아하는데 저도 먹어야 겠습니다.

    행복한 하루 되세요.

    2019.12.31 00:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 일본에서는 연말에 소바를 먹는다는 풍습이 있다는건 들어봤는데 이유는 몰랐었네요 ㅎㅎ
    아무쪼록 연말 잘 보내시길 바래요! :)

    2019.12.31 01:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 다들 그렇게 먹고 새해를 보내니 풍습처럼 먹게되나봅니다. 이제 몇시간 안남은 2019년 행복히 보내셔요

      2019.12.31 20:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 소바도 풍습이 있었던 거군요.
    소바를 좋아하면서도 그건 몰랐네요~역시 후미카와님 소식은 늘... 새로움이 풍부해요^^

    2019.12.31 01:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 심야식당보면 마지막은 꼭 해넘이 국수를 먹더라구요 ㅎㅎ

    2019.12.31 06:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 일본은 해를 보내며 소바를 먹는군요.
    처음 알았습니다.

    일년동안 수고하셨습니다
    2020년도 홧팅하시기 바랍니다.

    2019.12.31 06:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 소바에 이런 의미도 담겨 있었군요.
    잘 알고 갑니다.
    한 해 마무리 잘하시고
    새해 복도 듬뿍 받으세요^^

    2019.12.31 07:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 일본에 이런 풍습이 있군요.
    남은 하루 잘 마무리 하시고 희망찬 새해 맞이하세요.

    2019.12.31 08:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 한국은 명절날 아침에 떡국을 먹는데 일본은 전날 소바를 먹는 풍습이 있군요...ㅎ
    여러가지 의미를 가진 풍습이라 오랜 세월을 거쳐 내려오겠죠 ? ㅎㅎ

    새해 복 많아 받으세요~~^^

    2019.12.31 10:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 전날은 소바나 우동 먹고 설날엔 설날 전통요리와 떡국 비슷한걸 먹는데요
      싸나이님 힘찬 한해 되시길 바래요☆

      2019.12.31 21:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 지젤

    저는 새해에는 간단하게 떡국을 끓여먹고있어요.김장김치만 있으면 되니. 내일 새벽에는 집가까이 해돋이 행사하는곳으로 해돋이보러 갈려구요.혼자요.ㅎㅎ올한해 마무리 잘하시고 경자년 잘 맞이하세요.

    2019.12.31 10:59 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 일본이 면요리가 유명한 이유를 알겠네요..
    새해 복 많이 받으세요

    2019.12.31 12:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 소바가 잘 끊어져서 한해를 마무리하며 먹는다... 음...
    한국은 길게 길게 오래살라고 국수류를 먹는데... 소바와 국수는 좀 다르지만.
    완전 다른 의미네요. ㅋ

    2019.12.31 12:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 한국에는 떡국 먹는것처럼 일본에는 소바를 먹는 군요~ 2020년도 새해복 많이 받으세요~

    2019.12.31 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 간단하지만 좋은 의미가 있네요.
    근데 떡국도 그렇지만 새로운 한해를 맞이한다는 의미가 저한테는 두렵습니다. ㅋ

    2019.12.31 14:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 소바를 먹는 이유가 독특하네요~
    한해의 나쁜일들을 끊어낸다는 의미는 나쁘지 않은것 같아요
    후미카와님도 올 한해 나빴던 일들은 모두 끊어내시고
    새해에는 좋은일들만 생겨나기를 바랄게요
    새해 복 많이 받으시고 소원성취하세여~^^

    2019.12.31 17:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그러게요 좋았던 기억을 간직할래요
      그래고 새로운 다짐도 해봅니다
      아이리스님도 꿈과 사랑과 희망이 넘치는 한해 되셔요 ♡

      2019.12.31 21:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  15. 토시코시 소바 관습 재밌네요. 우리들은 새해 떡국 먹는 거랑 비슷한가요ㅎㅎ 새해 복 많이 받으시고 더 건강한 2020년 되세요ㅎ

    2019.12.31 20:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 31일 아침에 체크 아웃 하는.바람에 ....31일.저녁에 호텔에서 한그릇씩.준다는데....집에가서 먹어야겠습니다!!

    2019.12.31 21:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 어머나 올해안에 한국에 못오실뻔 하신건가요??ㅎ 호텔 서비스가 섬세하네요
      하긴 국수 한 그릇 먹고 한해 보내길 바라는 마음이었을 겁니다
      차포님 제글 자주 찾아주셔서 감사합니다.
      새해엔 더 건강하시고 기쁨 넘치시는 일이 많아지길 바랍니다

      2019.12.31 22:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  17. 후미카와님일본은 내일 설연휴라 새해 참배하러 많이 갈 것 같습니다.후미카와님2020년 새해 복 많이받으세요.

    2019.12.31 21:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그쵸 신사에가서 오미쿠지 뽑고
      호건스탈님 올 한해 화이팅 대상을 드립니다 화이띵

      2019.12.31 22:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  18. 가을여행

    새해복많이 받으세요...
    올해 블로그 통해 여러가지 알게되어서
    감사했습니다..
    내년에도 건강하시고
    좋은글 맛있는글 달콤한글
    많이많이 부탁합니다~~

    2019.12.31 21:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 가을님 간간히 댓글 올려주시고 많은 힘이 되고 있답니다 남들처럼 좋은데 많이 가고 비싼거 많이 먹는 블로거는 아니라서 민망하지만 니름 해외생활의 어려움 우울함을 블로그와 댓글이 달래줘요
      제가 힘이나는 원동력 입니다.
      가을님 행운 가득한 새해 되셔요

      2019.12.31 22:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  19. 심야식당에서 맨 마지막회에 소바를 먹으면서 한 해를 마무리하는 장면이 있어서 그때 소바를 먹는다는걸 알게 되었어요. 2020년 새해 복 많이 받으시구 건강하세요~

    2019.12.31 22:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 심야식당 많이들 보시는 군요 ㅋ 저는 일본 살면서도 유튭에 자막버젼 찔끔 봤네요 ㅋ
      에카님두 새해복많이 많이 받으세요

      2020.01.02 16:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]