국물이 자작한 스프카레

우버에서 스프카레를 주문했어요.

회사랑 가깝긴 한데 한 번도 간적은 없는 카레 전문점.

외관을 보면 진짜 인도인이 운영하는 듯한 분위기예요

 

스프카레는 국물이 자작한 카레로 홋카이도 삿뽀로 지방에서 유명합니다..

그리고 전국에 여러 스프카레 전문점도 많이 있어요.

 

주문한건, 오리훈제구이 스프카레

배달온걸 열어보니 자작한 스프국물

오리구이와 튀김이 따로 올라가 있구요.

오리고기는 두툼하게 구워서 껍질까지 담백하게 맛있네요.

아삭하게 씹히는 쑥갓 튀김

향이 너무 좋아요.

스프카레 내용물을 보면, 팽이버섯에, 가지튀김.
달걀 반숙. 당근

쑥갓, 연근, 피망튀김도 들어있어요.

보통 카레는 밥에 부어 먹는데

스프카레라 밥따로 국따로 먹는것 처럼 먹어요.

 

조금만 먹어야지 했는데 먹다보니 다 먹게 되더군요.

양이 많았는데.....

 

 

 

 

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