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  1. 2019.09.27 식당에서 한국 사람과 일본사람의 다른점 (30)
일본 이야기2019.09.27 00:02
제가 자주가는 라멘집이 있어요.
다카다노 바바에 있는 야스베~라는 식당인데요

매운 쯔케멘이 유명해서 한국 사람 입맛에도 딱이에요.
그래서 한국 유학생이나 근처 회사원들도 많이 찾아요.

가면 한국어로 대화하시는 분을 자주 봅니다.

점심 시간이나 저녁 시간이 되면 사람들이 붐벼서
오래 줄을 서며 먹게 됩니다.


매운 쯔케멘,

국물이 살짝 매콤한데 한국 사람에게는 신라면 정도 수준이에요. (안매움)

일본 사람들은 열 오르는 매운맛이에요.


저는 한국 사람이기에 매운맛 MAX로 주문 합니다.
매운맛은 무료로 추가 가능해요

매운맛 MAX 보다 더 매운건 10엔 추가 해야 합니다.
<먹어봤는데 맵긴 하지만 고춧가루 같은 가루가 껄끄러워서 싫었어요>


면의 양은 소량, 보통, 많이. 이렇게 선택 가능한데

모두 780엔으로 가격이 같아요. (2019년 9월 기준)


그런데 면을 소량으로 주문하면
나물 무침 혹은 물만두 추가해줘요 (소량만 주문 가능)

저는 채소 섭취를 위해 나물을 추가 합니다.


테이블 위의 종지에는 다진 양파와 가쯔오부시 가루가 들어있어요

다진 양파는 쯔케멘 국물에 왕창 넣어 먹고

가쯔오부시 가루는 면에 살짝 뿌려서 풍미를 높여요.

그외 테이블위에 있는 후추와 식초.

쯔켄멘은 차가운 면을 뜨거운 국물에 적셔서 먹는 스타일인데

한국 사람인 저는 면의 절반을 일단 국물안에 넣어서 면을 따뜻하게 하고 먹어요


여기 맛집입니다.



저는 한국에서 손님들이 오시면 이 가게로 자주 모시고가요.


다카다노바바는 학생들이 푸짐하게 먹을 수 있는 가게가 유명한데 그중에서도 유명하거든요.

붐빌것을 예상하고 점심시간 10분전에 가서 주문을 하고 먹다보면,

12시가 되자마자 가게 안과 밖이 손님들로 가득 찹니다.



이때, 한국 사람과 일본 사람의 행동이 약간 달라요.

식사중에 사람들이 몰려 긴줄로 서있는걸 보면.


한국사람 반응 :
우와~ 줄 섰네.. 빨리 먹고 가자.

일본사람 반응 :
역시 줄서는 집이군. 빨리와서 다행이네. 맛을 즐기면서 먹자.

아무래도 한국 사람은 점심시간에 우르르 식사하고 빠르게 빠지는 습관이 있어서 일본에서도 뒤에 사람들이 줄서고 있으면 마음이 급해 빨리 먹고 일어서자 하는듯 합니다.


일본 사람들은 다 그런건 아니지만, 자신이 식사하는 동안 충분한 시간에 맛을 음미하고 싶다는 사람들이 많아요.
(맛이 좋군 하고 머리속에 저장?  아.. 위장에 저장.)


그리고 또

일본에서는 식사를 마치면 종업원이 테이블을 빨리 치워줍니다.

국사람 :
이거 빨리 나가라는거네. 숟가락 놓은지 몇 초 안됐는데 너무하네~

일본사람 :
일처리 빠르고 깨끗하네. 차 한잔 마시고 일어설까?


한국은 치워버리면 나가라는 의미

일본사람은 먹고 남은 그릇을 계속 보고 있으면 좋지 않으니 빨리 치워줘라는 의미


특히나 한국 사람들은 대부분 이제 나가라는 압력이라며
엉덩이가 들썩이는데 괜찮다고 알려줘도 마음이 편하지 않은것 같아요.







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Posted by 회사원 후미카와

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  1. 비밀댓글입니다

    2019.09.27 00:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 한국은 식당에서 치우는것은 나가라는 압력이란걸 잘 알죠. 집에서도 치우기 시작한다는것은 밥상을 접는다는거니까요. 근데 테이블 문화에서는 먹고 남긴 그릇을 계속봐야 하는건 안좋으니까 깨끗하게 치우고 새로 셋팅 하는건데... 테이블을 접을 수 없으니? ㅋ 일본이 테이블 문화처럼 행동하는것 같아요

      2019.09.28 17:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 일본에서 그릇을 치워주는 의미가 그런 의미인 줄 몰랐어요ㅎㅎ 왜 이렇게 빨리빨리 치우는 거지 했었는데 그게 좋은 서비스를 하고 있었던 거였군요!

    2019.09.27 01:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 천천히 치워주는 데도 있는데, 보통 치우기전에 다드신 그릇 치워드릴까요? 라고 묻고 치워요. 그것도 서비스의 하나라고 합니다.

      2019.09.28 17:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. ㅎㅎ마음의 여유가 없는 우리인 듯...
    잘 보고가요

    2019.09.27 06:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 그게 살아온 문화고 전통이고 국민성인 모양입니다.^^
    재미있게 읽고 갑니다. ㅎ

    2019.09.27 07:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 우리나라가 실제로 그런 것 같습니다.
    그릇을 치우는 의도가
    빨리 테이블을 비워달라는
    무언의 암시라고 여기니까요.ㅎㅎ

    2019.09.27 07:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우리나라 빨리빨리 문화는
    일본에서도 숨길 수 없는 모양입니다
    조금은 기다릴줄 아는 여유를 찾았으면 좋겠어요.. ^^

    2019.09.27 08:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 후미카와님우리나라는 빨리빨리 문화에 익숙해져서 그런가 봅니다.후미카와님언제나 파이팅!!

    2019.09.27 10:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 크~ 공감됩니다 ㅎㅎㅎ
    저도 줄서서 먹는 맛집이면 '뒷사람들도 먹어야 하는데 빨리 먹고 나가야지' 이러면서 먹고용
    (그런곳도 많이 없지만) 종업원이 테이블을 치우고 있으면 '뭐야? 난 아직 일어날 생각도 없는데.. 무례하네!' 이런 생각을 합니닷 ㅋ

    일본여행을 하게 되면 말씀해주신 부분을 잘 기억해둬야겠습니다.
    특히 테이블 치우는건 오해하지 않도록 머리속에 저장? 하지 않고 위장 주름에다가 저장하겠습니닷 ㅋㅋㅋ

    2019.09.27 12:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 크. 역시 한국사람 ㅋ 빨리빨리의 성격임에도 배려심 짱 정감있는 사람들이죠. 밥상 치우는건 한국적 밥상 문화이기 때문이 아닐까요..
      밥상 접으면 밥다먹은거고 테이블 문화라면 빨리 정리해야 하는거겠죠? 그게 무례한게 아니라는것만 이해하심 오해 안하고 불쾌하지 않고. ㅋ
      이건 뇌 주름에 저장을 ㅋㅋㅋ

      2019.09.28 17:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 우와 ㅋ 한국인이랑 일본인이랑 이해하고 받아들이는 차이가 있네요. 근데 너무 콕집어서 이야기해주시니 정말 맞는거같아요. 일본문화처럼 여유있는 사람이 되었으몀 싶기도 하네요.

    2019.09.27 13:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 쯔께멘 맛나보이네요^^

    2019.09.27 13:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 아마 문화의 차이겠죠
    저도 해외갔을때 빨리 치워주면 부담스럽던데 친구들은 자연스러워 보였거든요 ㅎㅎ

    2019.09.27 13:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 국민성이라는게 어쩔수 없나봐요ㅎ공감이 되네요~~일본가면 기억 해야겠네용

    2019.09.27 19:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 나라마다 문화가 다름을 느끼고 갑니다

    2019.09.27 20:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 안녕하세요 글 잘 보고 공감 누르고 갑니다~

    2019.09.27 23:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 하나의 문화차이기는 하지만 외국에 가면 일본인들이 생각하는 관점하고 비슷한 것 같아요 ^^
    한국은 뭔가 항상 쫒기는 듯한 생각을 많이 하는것 같아요 ';;;

    2019.09.30 13:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]