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  1. 2020.11.16 고급 과자 러스크의 추억 (41)
맛있게 먹은 것들2020. 11. 16. 00:01



외근 나갔던 사장님이 거래처에서 받아왔다며 건네준 러스크

당 떨어지는 오후였기에 기쁘게 받고 바로 개봉하였다.

러스크는 빵을 말리거나 튀겨 설탕 같은 것을 뿌려 먹는 과자 같은 빵인데

요즘은 초코렛이나 말차 코팅을 한 고급 러스크도 많다.

여기 동경 러스크도 밀크초코, 딸기 쇼콜라, 말차 쇼콜라 버전이 있다.

바로 개봉해보니 겉면에 발린 초코 코팅.

뒷면은 안발림..

 

반으로 자른 단면.

바케트 빵의 바삭함과 초코의 달콤함이 어울리는 디저트이다.

 

 

내가 먹어본 러스크라면 식빵 가장자리 잘라 튀겨 설탕 섞어 먹어본 게 다라

정말 저럼 하게 생각했었는데

 

일본에서는 고급화된 상품으로 아줌마들이 이거 사려고 줄을 서서 산다.

특히 위 브랜드의 러스크.

 

 

예전에 세미나에서 만났던 분의 자택에 초대받아,

그분의 홈페이지를 좀 봐주고

같이 커피 마시면서 내어준 이 러스크를 처음 먹었었는데..

바케트 빵에 설탕 뿌린 것과, 초코 코팅 위에 금가루 뿌려진 것을 받았다.

 

이거 사려고 백화점 오픈전에 가서 줄섰잖아. 엄청 오래 걸렸었어

 

그래요? 줄 설만큼 유명한 가게인가봐요?

 

어머!! 이거 엄청 인기야!!

 

 

나는 워낙 입이 싼 사람이라 이런 고급을 먹어도 고급이라 못 느끼는.. 사람.

이거 비싼 거야, 오래 줄 서서 산거야

이 두 마디에 러스크에서 빛이 나기 시작했고

이건 비싼 거 맛있는 거 인기 있는 거라는 최면에 걸렸다.

 

 

 

그래서 한국에 갈 때, 조카들 선물로 큰 사이즈를 백화점 가서 줄 서서 사고 갔는데

 

우리 조카들 반응..

그냥. 식빵 가장자리 튀긴 설탕 범벅 빵을 먹는 듯한 표정..

 

애들 엄마는
[맛있긴 한데 아이들에게는 짱구가 짱이지..]

 

금빛으로 빛나던 나의 러스크는....

어린 조카들에게 내동댕이 쳐지면서 콩깍지가 싹 사라지고.

 

이건 애들 간식이 아니라 어른 간식이구나.. 싶은 씁쓸한 생각으로 변했다.

모르지,,, 한국에서 어느날 갑자기 인기를 얻을지도.

 

 

 

 


 

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Posted by 회사원 후까

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  2. 저도 식빵 끝으로 만든 러스크 인줄 알았는데 다양하게 있는거군요 ㅎㅎ

    2020.11.16 06:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 가만보면 한국은 빠르게 그리고 밖에서 먹을 수 있는 음식이 발달되었는데, 일본은 확실히 선물이나 차랑 마실수 있는 간식거리가 잘 발달된 것 같아요. 독일처럼요.

    2020.11.16 06:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 어느날 갑자기 한국에서도 인기 품목이 되어 있을지도 모릅니다
    그땐 후까님의 선견지명이 조카분들께 통할지도 ㅎ

    2020.11.16 08:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 과자같은 빵이 맛나 보입니다
    괜스레 한개 맛보고 싶어집니다.. ^^

    2020.11.16 08:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 러스크도 이렇게 바뀔 수가 있네요. 어떻게 포장하느냐에 따라 또 고급스러워 보이기도 하네요

    2020.11.16 08:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. lswok57

    우리집 식구들은 갸또러스크 사러 못가서 끙끙 앓고 있습니다
    특히 이맘때만 한정으로 파는 화이트초코 러스크 앓이.....ㅎ ㅎ

    2020.11.16 09:20 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 일본 디저트 종류 정말 많고 무궁무진 하죠ㅎㅎ

    2020.11.16 10:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 정말 다양한게 많아요. 해외 브랜드까지 다 들어와 있으니까요. 하긴 설빙에도 줄을 서는 사람들이라....

      2020.11.16 14:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 제 눈에는 맛있어 보여요~~
    바삭한 식감에 초콜릿도 발라져있다면
    맛이 없을수가 없지용^^

    2020.11.16 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 고급과자라고 사왔는데 마음에 안들어하는 조카들 보면 서운했겠어요.ㅎ

    2020.11.16 11:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 고급 과자 러스크라고 하셔서 저는 안 먹어본 거라고 생각했는데
    "식빵 가장자리 잘라 튀겨 설탕 섞어 먹어본 게" 라는 문장을 보고 응? 나도 먹어봤네라고 생각했어요.
    그리고 이거 고급이랑은 거리가 멀지 않나 싶었는데 러스크를 고급스럽게 만드는 다양한 버전의 러스크가 있는 거군요. ^^;

    2020.11.16 14:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 식빵 가장자리 구워 설탕 뿌린것도 러스크
      고급 바켓트를 잘 구워서 설탕 솔솔 혹은 고급 쳐컬릿을 바르고 그 위에 금가루.. 뿌리고... 바삭하고 달콤하고 좋아요.
      단지 내 입이 싸굴 .. 이어서 그 고급진 맛을 표현 못하는거죵 (이거 줄서서 사는 디졀트레니께요._)

      2020.11.16 14:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 에헤이~
      줄서서 사는 디저트라도 실망한 경우가 얼마나 많은데요.
      가격 상관 없이 자기 입맞에 맞는 게 제일 맛난거죠.
      아시면서~ ㅋ

      2020.11.16 14:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 모르져~ 제가 호떡맛 난다는 벨기에식 와플도 서울 어딘가에서 난리났다는 기사를 봤어요. 글쿠.. 이 러스크도 애들 입맛에는 안 맞을 뿐, 맛좋아용.
      분점 내세요~ 줄을 서시오!! 하는 가게가 될지도요?

      2020.11.16 14:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  12. 한창 연애할때 와이프가 샌드위치 롤을 해준다고 도시락에 식빵 가장자리가 없는 롤을 보여줘서
    제가 "가장자리는 버렸어?" 라고 물어보면서 알게 된것이 러스크입니닷 ㅇㅅㅇ

    그러다 보니 러스크라고 생각하면 식빵 가장자리를 튀겨서 먹는것 정도만 생각했는데
    일본에서 판매하는 러스크는 그 형태가 제가 아는 길쭉한 모양과 많이 다른거 같습니다 ㅎㅎ

    2020.11.16 15:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 제빵 공부를 안해서 잘 모르지만 튀기기도 하고 달걀물 입혀 굽기도 하고 말리기도 하고. 빵을 바삭!!사각!!하게 만드는 기술인가봐요
      그나저나 아내님 스윗! 하네요.
      그때 맛본 러스크, 잊혀지지 않으실것 같네요.

      2020.11.16 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  13. 러스크 말차맛 맛있을것 같아요!!
    일본에서 먹어본 말차아이스크림 맛이 잊혀지질 않아요
    샤브샤브 고기랑요.. 야끼니꾸랑.. 그리고 텐동.
    갑자기 먹고 싶은 음식 삼천포로 빠졌네요... ㅋㅋㅋㅋ
    공감꾹!!

    2020.11.16 17:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 말차 아이스크림은 제주 오설록 말차 아이스도 맛나구요. 샤브샤브는 한국이 채소 많이주고 기타등등.^^ 야끼니꾸는 제주도 생고기 ㅋㅋㅋㅋ

      2020.11.16 21:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  14. 러스크에 초코를 입혔군요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 한주보내세요~

    2020.11.16 19:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 앗 아이들입맛에는 안맞았나보군요 짱구 과자에게 밀린 고급과자였네요
    어른들입맛에 맞게 만들어진것같아요

    2020.11.16 20:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 일본은 한번 붐이 일면 그거에 와~!하고 몰리는 것 같아요.^^
    근데 초딩과 어른 입맛을 동시에 가진 하이브리드 입맛이라서 제 입에는 이러든 저러든 맛있을 것 같아요.^^

    2020.11.16 21:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 군침 돌아요😋

    2020.11.16 21:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 앗 저 러스크!!! 구하기 어렵던대요 초코는 처음봤어요!!👍🏻👍🏻

    2020.11.16 22:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 도쿄 러스크는 저도 좋아하는데 ㅋㅋㅋ
    제 돈 주고 사먹기는 후덜덜한 가격이긴 합니다 ㅋㅋ
    받아 먹으면 맛있게 먹습니다. 헛헛

    2020.11.17 01:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 후까님저도 도쿄 러스크라는 과자는 처음보네요. 요즘 저는 쿠크다스라는 과자가 입에 맞아서 즐겨 먹는 것 같습니다. 후까님언제나 화이팅!!

    2020.11.17 18:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 아이들은 시큰둥했군요ㅎㅎ 제 입맛에는 딱 맞을 것 같은데 기억해둬야겠네요^^

    2020.11.19 00:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]