일본사는 직장인의 점심 - 카모난방 소바
수요일의 오전은 반차다.
반차 월차 그런 복지 규정 없는 중소회사의 직원.
어쩌다 4.5의 근무를 하게 된다.
수요일 오전..
너무나 딱이고 너무나 꿀이다.
하루를 그냥 쉬어도 문제는 없겠지만?
하루를 그냥 쉴 수 없는 직원이라...ㅜㅜ
수요일 오전은 오전은 쨰도 좋다는 대표의 허락이 있었다.!
사장님 당장 합니다!! 말 바꾸기 없슈요!!
이럴때만 사장님 이라하고 평소엔 사장 사장.. ... ...
그 덕에 얻은 수요일 오전 땡땡이..
그 오전의 여유에.. 사치를 부린다.
일주일에 하루 더 쉬는 것도 좋지만
한 주의 딱 가운데.. 수요일 오전만 늦잠을 자도..
이렇게 세상이 달라진다.
날이 추워져서 더 그런가? 싶지만
오전 집에서 밥을 해 먹고
예약해 둔 병원을 돌아.. 점심은 소바로 결정했다.
11월 추운 날..
날이 추우니 국물이 따끈한 카모난방으로.
고즈넉한 소바집에 구수한 간장 냄새가 난다.
요시소바 후지소바 같은 소바 같은 체인점 소바만 먹다가
제대로 된 소바집에서 먹으면
..
면이 다르네.!!를 느끼게 된다.
그 쫄깃함과 입에 담으면 코안에서 느껴지는 면의 향기.
이.. 이게 그 고소한.. 향기가
소바가 목구멍을 빠져나갈 때 코 끝을 스친다.
..
고소해~!!!
국물은 또 쯔유의 짭잘함이
오전에 바쁘게 병원 투어를 했던 나의 위장을 달래준다.
뜨끈...함이 식도를 따라 내려가며
이 짭잘함이 .. 근육을 꺠운다.
에너지 드링크마냥 .. 기력 보충하라고. 뇌를 깨운다.
카모 난방.
카모는 오리고기..
오리고기가 들어가 있는데 담백하다.
여기는 냉동인가?? 좀 질겼지만.. 괜찮다.
다른데는 저엉말 부드럽던디...
면이야 일반 소바면.. 메밀이 퍼지지 않는게 실력이다.
본격적으로 파 넣어주고
한국인에게 꼭 필요한 영양소를 추가한다.
이.. 게 없으면
심심하니까..
정량을 오버 하더라고 계속 넣어주는 한국인의 영양소..
고춧가루..
그렇게 든든하게 속을 채우는..
일본사는 직장인의 점심 시간이다.
개인적인 경험에 의한 의견과 느낌을 적었습니다.
재미있게 읽으셨다면 페이지 안의 하트 ❤ 를 눌러주시면 좋겠습니다.