728x90 불닭볶음면 못먹는 사람1 728x90 728x90 매운거 먹을때 왜?? 쿨피스? 이유를 알아보자 매운거 먹고 찬물은 역효과 매운거 먹고 물을 마셔도 매운 맛이 사라지지 않는 경험은 많이 해봤을 겁니다. 혀에 있는 타액이 씻겨 내려가 혀가 매운 맛에 더 노출이 되어버리기 때문입니다. 차가운 물은 입안이 차가워서 순간은 매운맛을 못느끼지만 캡사이신은 차가운 냉기가 사라지면 다시 통증을 느끼게 합니다. 찬 물은 타액을 씻어버려 매운맛. 즉 통증을 더 악화 시킵니다. 혀가 얼얼하게 매울 때는 유제품 유제품- 요구르트, 우유, 치즈 캡사이신은 지방에 녹는 성질을 가졌기 때문입니다. 그렇다면 물보다 우유, 아이스크림, 마요네즈가 최고. 인도 음식점에는 랏시라는 음료를 팝니다. 매운맛을 중화시켜주기에 매운것을 시킬 때는 유제품 음료수를 함께 주문하시는게 좋습니다. 쓴맛나는 것이나 신맛 나는것으로 얼얼한 매운맛을.. 2020. 3. 9. 이전 1 다음 728x90 728x90
