728x90 포치드 에그1 728x90 728x90 일본 정보방송 에서 알려준: 수란 (포치드에그) 만드는 방법 일본의 정보 방송에서 수란 (포치드 에그)를 가정에서 간단히 만드는 방법을 알려줬어요수란 만들려면 기술이 좀 필요한데 보통은 끓는 물을 숟가락으로 회오리 둘둘둘 돌려서 그 안으로 달걀을 퐁.거기까지는 좋은데 건져네면서 다 터지고마는 실수를 많이 합니다. 아무리 국자나 뜰채로 건져도 물이 흥건...흐멀흐멀해서 손이나 숟가락으로 뜨려고하면 이미 노른자 터지는 사태가 되지요.. 일본 정보 방송에서 쉽게 포치드에그를 만드는 방법을 알려줬어요보시기전에 알려드리는 것은. 일본에서 가장 유명한 랩인 [사란라프]는 -60도~ 140도에서 사용 가능합니다. 우선 랩에 식용유를 발라주고그 위에 달걀을 까서동그란 모양이 되도록 싸줍니다. 그리고 실로 입구를 꽉 묶어줍니다. 젓가락으로 잡아서 흰자가 전체적으로 희게 될때까지끓.. 2019. 9. 13. 이전 1 다음 728x90 728x90
