728x90 일본 이자카야1 728x90 728x90 일본 이자카야에서 먹은 음식들과 우유맛 생굴. 회식으로 가끔 가는 이자카야 맛집으로 유명하고 진짜 맛있기도 하고 고급스러운 식자재와 맛깔나게 차린 음식들 일반 생선회도 훈연을 거쳐 입안에 넣으면 숯과 짚의 고소한 향이 난다. 가볍게 훈연한 생선회라 감칠맛이 두배 세배 일반 이자카야보다는 생선회가 훨씬 더 맛있다. 빠질 수 없는 닭꼬치는 적당한 사이즈로. 앞으로 나올 메뉴들이 많기에 적당량만 시킴. 다른 데와 다르게 시치미를 곁들여주었다. 메뉴판을 보다가 생굴이 있기에 시켜본다. 오메 크다. 껍질 사이즈는 젓가락 길이만 하고 굴 자체도 커서 젓가락 3분의 2가 넘는다. 레몬즙을 짜고 조심스럽게 먹는데 커. 한입에 안 들어간다. 보통 다른 데서 먹었던 굴과 맛이 다르다. 좀 더 우유맛? 크리미?하다고 할까. 우유? 크림치즈 같은 맛이 나서 좀 더 담백하.. 2022. 12. 14. 이전 1 다음 728x90 728x90
