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마늘 냉동 보관2

간 마늘 보관 냄새 갈변 전용틀 없이 해결! 일본에 있다고 밥은 일식 먹냐고 꼭 물어보는 사람들이 많아요. 한식처럼 된장국이나 쌀밥 먹는 문화라 일식도 먹겠지만 솔잎 먹고 자란 송충이라 쌀밥에 김치 없이는 못 살죠. 때문에 김치도 꼬박꼬박 채워 넣고 한국시장 가서 한국 식재료 자주 사서 만들어 먹고 있습니다. 때문에 김치 마늘 고추는 한식에 꼭 필요해요 해외에 오래 있다고 그 나라 음식만 만들어 먹는 건 아닙니다. 오죽하면 정 0이라 도피한 집에 크킄 밥통이 보였다는 뉴스를 보면 해외 산다고 쌀밥에 김치 못 잊는 건 인정해줘야지 마늘이 떨어져서 남부지방 재배 마늘을 샀어요. 중국산이 더 싸기도 하고 마트 가면 간 마늘도 있지만 고집스럽게 마늘은 내가 까서 만들어요...ㅋ 500그램 껍질 벗기고 한번 씻어서 잘 말리고 갈아서 냉동 보관 할 거예요 얼.. 2020. 11. 24.
사용하기 편하게 다진 마늘 냉동보관 하는법 한국사람 한국 요리에 빼놓을 수 없는 마늘.마늘이 떨어져서 새로 마늘을 갈아 냉동 보관하려 합니다. 여러 블로그에서도 마늘 보관법에 대해 포스팅을 하는데요정답은 없어요. 얼음 틀에 넣어 만들기도 하고, 비닐에 넣기도 해서 냉동하는데제가 추천하는 방법도 한번 봐주세요. 마늘을 까서 깨끗이 씻어줍니다. 준비물은 주방 가전 테스콤의 푸드프로세서냉동용 지퍼백. 일단 씻은 마늘을 종이 타올로 물기를 닦고 푸드프로세서에 넣어 줍니다. 본체를 세팅하고 코드를 꼽아 꾹 누르면 컷터가 윙 돌아갑니다. 괜찮게 갈렸네요. 이제 다진마늘을 지퍼백에 5숟가락 정도 넣습니다. 그럼 지퍼백의 반 정도 됩니다. 그걸 평평 납작하게 펴요. 그럼 입구 쪽까지 쭉 올라옵니다. 저는 가장자리를 손가락으로 눌러서 공간을 만들어줘요왜냐면, 냉.. 2019. 7. 8.