본문 바로가기
728x90
반응형

맛있게 먹은 것들253

일본 물방울 떡으로 라이언 만들기 물방울 떡으로 더 많이 알려진 와라비 모찌 투명하고 동글동글 물방울 처럼 생기기도 하고 구슬 처럼 생기기도 했다. 전문점에서 파는 와라비 모찌는 콩가루 가득 뭍혀서 주는데 슈퍼에서 파는 와라비 모찌.. 그중 가장 유명한 것을 들고 왔다. 구성은 간단하게 물방울 떡과 흑당(꿀), 콩가루 그리고 대나무 나이프 같은 요우지. 와라비.. 가 주재료? 와라비는 고사리다. 고사리를 전분화 해서 불려 만든다고 한다. 그 고사리 전분을 녹이면 투명해지는데 그 반죽에 간을 해서 물떡을 빚어낸다. 떡이기 때문에 찰기가 있어서 슈퍼에서 사온것도 이렇게 다 붙어있다. 한 덩 이 한 알 한 알 뜯어 먹고 싶은데.. 모든 방울이 한 덩이가 되어있어... 이를 해결할 방법이... 신기하게도 한번 물로 씻는다. 떡을?? 씻어????.. 2022. 8. 31.
살 빠지는 우롱차 烏龍茶, 꽃 향기나는 우롱차 일본에 있으면 녹차만큼 대중적인 게 우롱차다. ウーロン茶 혹은 烏龍茶라고 쓴다. 오룡차라고 하기도 한다. (한자 그대로 읽으면) 대중적인 인기이기에 한국에서 보리차 녹차 팔듯이 페트병에 담아 팔고 어느 식당 어느 이자카야에 가도 우롱차가 있다. 보리차 처럼 구수하고 녹차 처럼 깔끔한 맛이 좋고 식후에 따뜻하게 마시면 내장의 기름기를 덜어준다나??? 때문에 마른 모델들이 우롱차 광고를 많이 찍는다. 따듯한 차를 자주 마시는 일본인 중국인이 날씬한 이유라는데.. 그렇다고 일본인이 다 날씬한것도 아니니.......... .. 하루 이틀 마신다고 날씬... 되는 것도 아니구.! 시중에서 파는 우롱차는 대기업에서 파는 상품이 대부분이라 어디서나 구매가 가능하고 tv 광고를 하지 않아도 알아서 사먹게 된다. 지난번.. 2022. 8. 25.
일본에서 보쌈을 시켜보았다. 야근 지옥일 때 밥 할 힘도 없어서 보쌈을 시켜보았는데 당시의 보쌈은... 나를 당황하게 만들었었다. 오.. 한국에서 시켜 드시는 분들의 게시물을 보면. 막 이거 저거 나오던데 이 초라함. 내가 도시락 싼 거 같은 비주얼에 조금 실망했지만 결제 금액은 4330엔.. 히이이익..... 배고프면 먹어야지.. 그리고 다시 다른 데서 시켜본 보쌈 예전보다는 훠얼 업글 되었다. 처음 시켜보았던 보쌈보다는 훠얼씬 먹음직스러움 ^^ 뿌듯 내가 놀란 건 밥의 양. 오메오메 1인분인데.. 고봉 고봉밥. 다 먹긴 그래서 4등분 해서 먹음. ㅎㅎ 고기가 있으니까. 고기랑 김치도 맛깔난다 오징어 젓갈 올라간 약간 겉절이 식의 배추김치와 부들한 수육. 좋다.. 밥 사이즈에 ^^ 웃었지만 한국에선 달걀찜 같은 것도 오던데 그런 .. 2022. 8. 17.
아자카야 독특 메뉴 스팸튀김 이자카야에서 독특한 메뉴를 보고 시켜보았다. 스팸 가스라니... 스팸으로 돈가스처럼 만든것?? 이라 생각하고 시켜보았다. 시켜보니 진짜 스팸에 돈가스 튀김 옷이 입혀져 나왔다. 4덩이인데 그릇은 스팸 깡통 그대로 사용. 스팸 통을 그대로 이용한것도 독특했고 딱 4조각 어떻게 담았나?? 보니 깡통 안쪽엔 샐러드로 꽉꽉. 그리고 굴소스와 타르타르소스로 찍어 먹게 하였다. 맛은 스팸에 돈가스 반죽 입힌 맛 하나만 먹어도 배부르더라. 개인적인 경험에 의한 의견과 느낌을 적었습니다. 공감은 글쓰는 힘이 됩니다. 재미있게 읽으셨다면 페이지 안의 하트 ❤ 를 눌러주시면 좋겠습니다. (특정 국가와 단체, 상품의 왜곡된 표현이 있을 수 있습니다. ) ★답글도 매우 환영합니다. 감사한 의견에 제가 배울 수 있다면 좋겠습니다. 2022. 8. 16.
728x90
반응형