일본에서 인기 폭발하는 순두부 찌개

일본에서 순두부찌개는 다이어트 식품이며 건강식품이기도 하다
음식 이름도 그대로 スンドゥブ　혹은 しゅんドゥブ 순두부라고 읽는다.
이미 시판된 상품도 많다.

일본인들이 한국 여행 가서 맛있었는지
블로거나 유튜버 등등
이렇게 건강하게 먹을 수 있는 다이어트 식품이라며
순두부찌개 열풍이 불었다.

그리고 거리에도 순두부찌개 전문점이 등장했다.


나카야마 두부점 이라는 다카다노바바에 있는 가게.

배고픈 한국 사람은 순두부 찌개 먹어야지 하고 이곳을 찾았다.

일본인이 경영하는 순두부 찌개는 어떤가?? 하고 들어가 본다.

점심시간이 좀 지난 2시 가까이 되었을 시간인데
대부분의 좌석이 만석이다.
식탁은 못 앉고 1인용 테이블로 안내를 받았다.

메뉴에 여러가지가 있고
소불고기 순두부 정식이 기본인데 979엔
해산물 순두부가 1089엔
육개장 면 869엔인데

치즈 순두부 정식??
979엔 치즈 순두부 정식을 주문했더니
그랬더니 매운맛 단계를 골라달래서
무료는 3이 최고
매운맛 4부터는 55엔 추가
때문에 3으로 달라고 했다.


그리하여 한 상 차림이 등장하고

뚝배기에 나옴
이렇게 귀염한 뚝배기..... 나도 하나 살까??
반찬은 반숙 달걀. 숙주나물 김가루 끝

그런데
실시간 옆자리에서
숙주나물에 머리카락 들었다고 주방에 문의중..
헉!! 나 .. 이거 먹어?? 야해?
암튼 옆자리는 사과받고 새로운 숙주나물 받아서 일단 정리됨.

내가 주문한 치즈 순두부는
모차렐라 치즈가 들어있는데
뭉뎅이 뭉뎅이라서
먹기가 영 불편하다.
길게 늘어나는 건 사진 찍기 참 좋은 재료인데

이렇게 길게 실을 뽑으며
지저분하게 먹게 된다는 게... 함정
게다가 치즈를 주먹만 한 뭉텡이를 넣었는지
한 덩어리로 나와서
순두부찌개에 치즈는 불편하다..
근데 치즈 순두부가 또 인기란 말이지...

일본의 순두부찌개는
한국 인스턴트 순두부 찌개 맛과 비슷하고
매운맛 3 정도면 그냥 적당한 매운맛.
(안 맵지는 않고 매운 것도 아닌..)

내가 다 먹고 나올 때 까지도
빈자리가 없어서 대기하는 사람도 많았는데
일본 내에서도 순두부는 건강식이고 맛있다는 인식에
더욱 인기를 끌지 않을까?? 싶다.

 

 

 

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