우츠노미야교자

일본의 유명한 만두라고 하면

우츠노미야교자를 든다.

宇都宮 우츠노미야는 토치기 현 입구라고 할 수 있고

도쿄에서 열차로도 가까운 편에 속한다. 

그 유명한 관광지 닛코에 가려면 이 역을 지나가게 되는데..

이 곳이 또 만두로 유명하다.

그런데 사장님이 은행 다녀오는 길에

노점에서 우츠노미야 만두를 팔고 있다고 줄 서서 만두를 사 오셨다.

 

평소 줄 서서 뭘 사는 걸 극혐하시는 분이신데

유명하니까 맛이나 보자시면서 사오신 만두.

절반을 나누어 본다.

일본의 중식당 라멘집 등등에는 만두도 함께 판매하는데

그런 만두같다.

 

식탁에 식초 간장 라유가 세트로 올라가있는데

소스로 받아온 것에는 라유와 간장만 들어있다.

따끈따끈할 때 먹어야 해서

바로 젓가락을 들고 한 입 먹는데..

음.

. 만두.

그냥 라멘집에서 파는 만두......ㅎㅎ

명성에 비해 맛을 꼭 비교하자면.

한국의 중국집에서 많이 시키면 서비스로 하나 주던. 그 만두 맛.

 

너무나 익숙한 만두맛 만두피의 두께.

채소의 양과 고기의 양

..

갑자기 추억 소환.

 

그렇게 유명하다는 것은

어쩌면 나도..이미 먹어봤던 맛일지도 모른다.

 

사장님도 기대감에 차서 사오신 만두라

얻어먹는 직원 입장에서 마이쪄요.. 맛있어요.. 라고 하지만

^^

맛있지.. 익숙한 그 맛이 맛있지.

 

 

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