김치의 상식을 뒤집은 일본인

날씨가 너무 좋은 도쿄의 토요일

 

재미있는 곳을 돌며 사진도 찍고 동네 구경을 하는 중에

여러 가게 중 눈에 띄는

김치 가게

 

이런 일본스러운 동네에도 반찬가게처럼 김치 가게가 있다는 반가움에

가까이 가보고

어떤 김치가 있는지. 가격은 얼마인지를 눈으로 확인한다. 

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가게 안은 6명 정도의 사람들이 쇼핑중이었고

진열용 냉장고 안의 가격표를 보고 
김치가 용량에 비해 비싸다는 것을 보며 노노.. 하며 발길을 돌리던 순간

나의 귀를 의심할 소리를 들었다. 

 

김치를 주문하던 한 일본인 아주머니가

점원에게 이렇게 물어본다. 

이 건. 전자렌지에 데워서 먹나요????????

 

 

뭐 요? 김치를 전자렌지에 데워 먹는다 굽쑈?
에헤잉? 살다 김치 삶아 먹는 사람이??????????

나군.... 여기 있었...

삼겹살에 김치 볶는 건 일상이지.

 

 

일본인들의 경우 자주 접하는 김치는

김치 나베

김치 우동

이렇게 다 데워먹는 김치요리가 대부분이다. 

즉, 김치는
처음부터 “익혀 먹는 음식”으로 인식될 수 있다.

 

그러니 그 일본인 아줌마의 질문에

뭐요? 김치를 데워먹겠다니.. 참내..했다가

김치 우동이나 김치찌개를 먹던 사람들에게 그럴 수도 있군.. 하는 

나의 상식을 뒤집었다.

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지금까지 나의 상식이 다른 세상의 상식에서는 아닐 수도 있다는 걸 알게 된다. 

 

김치가 일상인 나의 생활과
그 일본인 입장에서 뚬양꿍 먹는 정도로 먹어봤던 김치라는 것은
생소한 음식일 테니

이미 많이 유명한 옆 나라의 음식이라도
하나하나 질문해서 최상의 요리를 만들어 보겠다는 마인드 이기도 하다. 

비싸게 샀는데 망하면 안 되니까.

 

 

나도 츠케멘 집에서 국물 많이 먹어야지.. 하고 육수를 콸콸 넣었다가

국물이 심심해져 맛없는 츠케멘을 먹었던 것처럼..

 

 

데워 먹나요??라는 질문에 놀랐지만

김치 집 직원이 잘 설명해 주셨고

그 직원은 자주 들어봤던 질문인 듯 놀란 얼굴이 아니었으니

나의 상식을 뒤집은 하루였다. 

 

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