데코후리라고 한다.
보통 예쁜 도시락에 아래 사진 같은 알록달록 쌀밥..
나도 처음엔 색깔 쌀로 밥을 지은줄 알았다.
실재로 여러 색깔이 나는 쌀이 있기도 하고...(대표적으로 흑미 같은..)
그러러면 각 쌀을 따로 지어야 하고, 손이 많이가고 시간이 많이가고 여러 가지로 도시라 하나 싸는데 밥짓다 하루가 가겠다.
그런데 알아보니ㅡ 데코후리라는 식용 색소 가루로 밥을 물들이는 것이 있다.
일본에서는 100엔샵에서 판다.
뭐 일본의 식재료 뭐.. 요새 문제가 많지만 이걸 먹으라는건 아니니.. 일단 이런게 있음을 알려주려고..
그리고 이 가루에 딸기맛, 연어맛 같은 향도 넣었다.
색상도 6가지..
이걸 아래 사진처럼 쉐이킷!
무슨 주먹밥을 무지게떡 마냥 만들었는데... 이런 비쥬얼 보다..
요런거.>!
이걸 찾아보게된 계기는 한국에 있는 유치원생 아기 엄마가 도시락 틀과 색소를 사오라는 명을 받고..
찾아보니 이렇더라는...
각 색상별로 앙증맞게 밥알과 뭉쳐 랩으로 싸두고
김과 밥알로 얼굴 만들기 ㅋㅋㅋㅋ
나머지는 치즈나 과일 채소로 알록 달록 도시락 꽉 채우기..
물론, 예쁜 이쑤시게까지 장식으로 들어가는데
하나하나 예쁘게 굴려서 만드는 밥이라 앙증맞다.
내 도시락을 평소에 이렇게 싸지는 못하지만, 아이들을 위해서 특별한 날 도시락을 싸는 부모님들이
쉽게 알록달록 예쁜 도시락을 김밥을 만들 수 있을것 같다.
메이커는 아래 링크 걸었어요
https://www.hagoromofoods.co.jp/recipe/decofuri/
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