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맛있게 먹은 것들

살 빠지는 우롱차 烏龍茶, 꽃 향기나는 우롱차

by 후까 2022. 8. 25.
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일본에 있으면 녹차만큼 대중적인 게 우롱차다.

ウーロン茶 혹은 烏龍茶라고 쓴다.

오룡차라고 하기도 한다. (한자 그대로 읽으면)

대중적인 인기이기에

한국에서 보리차 녹차 팔듯이 페트병에 담아 팔고

어느 식당 어느 이자카야에 가도 우롱차가 있다.

 

 

보리차 처럼 구수하고 녹차 처럼 깔끔한 맛이 좋고

식후에 따뜻하게 마시면 내장의 기름기를 덜어준다나???

 

때문에 마른 모델들이 우롱차 광고를 많이 찍는다.

 

따듯한 차를 자주 마시는 일본인 중국인이 날씬한 이유라는데..

그렇다고 일본인이 다 날씬한것도 아니니..........

.. 하루 이틀 마신다고 날씬... 되는 것도 아니구.!

 

 

시중에서 파는 우롱차는 대기업에서 파는 상품이 대부분이라

어디서나 구매가 가능하고 tv 광고를 하지 않아도 알아서 사먹게 된다.

 

 

지난번엔 샹하이 음식 전문점에서 우롱차를 달라고 했는데

우롱차에서 꽃 향기가 났다.

직원에게 이거 자스민차 아니에요?? 라고 물었더니

 

 

이게 중국에서 가져온 차잎으로 우려서 난꽃 향기가 난다고 하니..

이렇게 향기나는 우롱차는 처음 처음...

나는 이제껏.. 뭘 마셨던 것인지..
<대기업 우롱차...마셨지..>

 

 

향기로움.. 그 잡채인 우롱차를 마셔보고

꽃밭에 앉은 기분이 들었으니까.......

- 이것이 리얼 홍차 좋아하는 사람들이 향이나 종류를 골라 마시는 이유이군..

 

 

홍차보다는 카페인에 취하지도 않고 매우 부드럽고
보리차처럼 물처럼 마실 수도 있어서
홍차보다는 깔끔하다.

 

 

우롱차도 녹차도 같은 잎을 쓴다.

녹차 홍차와 같이 우롱차도 같은 찻잎을 발효해서 만든다.

발효 제조 과정에서 우롱차 중합 폴리페놀이라는 독특한 성분을 만들어낸다고 한다.

 

효능 효과

혈압강하, 중성지방 저하. 지방 흡수, 치주병 예방, 동맥경화 예방, 아토피 개선, 피부 미백. 등등

하지만 한 두잔 마신다고 저런 효과를 기대하면... 안 되지..

 

우롱차의 종류

우롱차를 대기업 페트병에 든 것만 마시다가
향기나는 우롱차를 마셔보고 뿅..!! 했던 나는 찾아보았다.

우롱차도 홍차처럼 여러 향과 맛을 구별하고 있었다.

 

내가 식당에서 맛보았던 꽃 향기나는 우롱차는 어떤 종류일까?.

 

육계암차. 肉桂岩茶
  달콤한 향기가 남는 맛.

철관음차 鉄観音茶 고소한 맛.
  아름답기가 관음보살과 같고 무겁기가 철과 같다(美如觀音重似鐵)’는 문장에서 따온 이름

 

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봉황단총 鳳凰単叢

 

분산포종차 文山包種茶

 

동방미인차 東方美人茶
  독특한 꿀과 같은 향기..

 

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동정우롱차 凍頂烏龍茶
  꽃 가루 알레르기나 붓기에 효과

 

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여러 종류의 우롱차를 마셔보니..

대기업 우롱차는 .. 맛없어졌다.

상당히 향기롭고.. 고소하고 맛있었다.

 

 

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