일본인도 잘 모르는 일본어-연어 [사몬]과 [사케]의 차이

 

일본어 공부 하시는 분, 혹은 일본 요리를 좋아하시는 분은

사케라는 말을 많이 들어보셨을 거에요

 

사케 sake

鮭　물고기가 붙으면 연어

酒 물수변이 붙으면 술.

-- 헥갈리면 술.. 마시게 됩니다.

 

슈퍼에서 장보는데..

어떤건 사몬 (SALMON)이라고 하고

어떤건 사케(연어)라고 해요.

 

사몬과 사케로 나누는 이유..

뭘까요?

.. 쉬운데.

구워먹는다... 사케

생으로 먹는다 사몬.

 

그래서 회로 쓰는 연어를 사려면

사몬을 사시고.

 

굽거나 튀겨드실 경우는 사케(껍질 붙은 생선)입니다.

 

보통 일본식 식단에 자주 나오는 연어구이가

사케입니다.

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이미 패키지에 생식용 사몬. 이라고 적혀있고

사케는 대부분 구워먹는 반찬 모양이라

대부분 익숙하게 구워먹어요.

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