맛있게 먹은 것들2019.03.31 00:00

오늘은 시라스동을 먹고 왔습니다.

원래 시라스동은 생으로 먹는게 더 좋은데, 기간이 정해져있기도 하고 멀리 가야 하기에

항상 찜으로 나오는 시라스동입니다.


잔멸치 같은게 시라스에요.

생 시라스는 투명합니다. 이건 한번 쪘기 때문에 희게 되었네요. 


반찬은 간단.

배추 샐러드 절임, 일본식 달걀말이, 도로로


콕!

노른자를 터치고 간장을 조금 뿌려 먹습니다.

약간 시라스가 부족한 감이 있어요. 밥 보통 사이즈로 시켰는데..

나중에 부족해서 토로로 섞어서 먹었습니다.


생소한 일본 음식중인데 한국인 입맛에도 잘 맞습니다.



개인적인 경험에 의한 의견과 느낌을 적었습니다. 
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Posted by 회사원 후미카와

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  1. 지젤

    음..한번 먹어보고싶네요.어떤맛일까요?ㅎㅎ

    2019.03.31 09:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 저는 처음 보는 음식이로군요.
    아주 궁금합니다..ㅎ

    2019.03.31 15:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 시라스동 깜빡하고 있었는데 포스팅보고 기억이났네요. 안그래도 몇주전 시라스동을 먹으려했는데 4월부터 판매시작한다고해서 먹어야지 했었는데 ㅎㅎ;
    다음달에 먹으러 가야겠습니다.

    2019.03.31 16:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 식당에 많이 파는건 좀 맛이 덜한데 바다 가까운 전문식당에거는 진짜 맛있더라고요. 아직 생시라스는 못먹어봤지만
      제이님도 포스팅 올려주세요 ^^

      2019.03.31 17:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 사라스동은 처음 들어보는데 어떤 맛일까요?
    기회되면 먹어보겠습니다.

    2019.03.31 18:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 면 인가요?

    밥은 아닌거 같고

    노른자를 비벼서 먹는 면 음식인거죠??

    댓글을 보니.. 생멸치 찜 비빔밥???? 생소한 음식이네요

    2019.03.31 19:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 시라스동 정말 생소한 음식인데
    개인적으로 잔멸치 같은 시라스 라는걸
    찌지 않고 생으로 먹으면 더 맛있을 것 같아요..^^

    2019.03.31 20:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 생으로는 안먹어봤는데
      아마도 멸치가 작아서 머리나 내장을 떼지 못하니 좀 쓰다는 평이 있어요
      그 쓴맛도 어른들의 맛이라고 한정 판매 기간에 줄서서 먹어요

      2019.03.31 22:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 노~~란달걀 노른자 위에 살포시 뿌려진 간장
    자체만으로도 훌륭한 만찬으로 알고 있는데....ㅋㅋ
    먹고 싶네요 맛이 궁금 해지고요......

    2019.03.31 21:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 후미카와님맛있어 보이네요. 무슨 맛일지 기대됩니다.후미카와님언제나 파이팅!!

    2019.04.01 04:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 비밀댓글입니다

    2019.04.01 08:10 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 맞아요. 그래서 바다 근처에만 팔고, 기간도 딱 이 시기만 판다는 규칙도 있구요
      내장이랑 머리랑 다 먹으면 씁슬한 맛도 있지만 생으로 먹어야 맛있나봐요
      대부분 찜으로 먹네요

      2019.04.01 12:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 잔멸치 같은 걸 시라스라고 하는군요~ 새로운 음식 또 하나 배우고 갑니다~ㅎㅎ한국서 식재료 있나 한번 찾아봐야겠어요~

    2019.04.01 23:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 123

    저거 프라우지니 포스팅에서 본 화이트 베이트인가 그거랑 비슷해보이네요. 파전처럼 구워서 먹는 걸 본 것 같아요. 뉴질랜드에서 많이 잡는다고ㅋ

    2019.04.02 21:02 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]