맛있게 먹은 것들2019. 7. 28. 17:53
마시는 링거액이라고 불리는 일본의 만능 드링크 [아마자케 甘酒]
한국의 식혜와 비슷하지만 매우 다르기도 하다.

마시는 링거, 마시는 피로회복제라 불리는 아마자케의 효능때문에 일본의 유명한 모델들 사이에서 입소문이 나고, 미용 효과가 좋다며 여성들 사이에 크게 인기가 높다.

효능을 들자면, 피로 회복과 미용 효과, 변비 개선등이 있다.


누룩을 이용해 발효하는 음료인데 누룩도 두가지 종류로 나뉘어 진다고 한다.

쌀지게미 - 설탕을 쓰지 않아 열량이 적고. 술향이 적다

술지게미 - 설탕을 넣어 달게 하고, 알콜이 포함되어 술향이 난다.


이 좋은 효능 때문에 니혼슈 제조사에서도 술지게미를 이용해 아마자케를 만들어 발매 하기도 한다.

핫카이산의 아마자케



미용 건강 음료로 평이 대단하기에 식혜와 어떻게 다른지 마셔보려고

동네에 있는 아마자케 자판기에서 구매해 보았다.

▲ 아마자케만 판매하는 자판기 ▲

매진인 상품도 있고, 두유맛, 생강맛 유자맛 등등 종류도 여러가지다.

그 중 고른건. 쌀 100%의 누룩 아마자케. 핑크버젼

일단 알콜은 0.

원재료를 보니 쌀 지게미로 만들었다.


알레르기 성분은 없고, 1병의 열량을 93칼로리.

전자렌지에 데워 따뜻하게 먹어도 된다.


그리고 색을 보기위해 유리컵에 따라본다.


야쿠르트 색.

딱 야쿠르트 색이다.


마셔보니.. 달다.

음. 달달한 막걸리맛? 야쿠르트에 호박엿 사탕같은 맛이 난다.

그정도 달다.

아. 식혜처럼 밥알은 없다.

다 마시고나니, 컵 주변에 야쿠르트 먹은것 마냥 막걸리 마시고 난것 처럼 투명 유리컵이 반투명이 되었다.


발효 음료이기에, 유산균 등 좋은 성분으로 취침전에 마시면 뒷날 피부가 좋다는 모델들이 많고

식사를 거르더라도 이것만은 꼭 마신다는 사람도 있다.


나쁘진 않은데 한국사람 입맛에는 약간 익숙해지려면 시간이 좀 걸릴듯 하다.


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Posted by 회사원 후까

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  1. 비하란

    영화 리틀 포레스트에서 만드는 거 봤어요.
    감주랑 만드는 과정이 엇비슷해서 맛이 비슷할 거라고 생각했었는데 아니었군요..
    어떨지 궁금하네요. 색깔보니까 정말 요구르트가 딱 연상이 됩니다

    2020.06.28 08:27 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]