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깻잎 먹고 오액~ 하는 외국인의 심정을 알게되는 시소잎 깻잎 못 먹는 외국인이 많다고 하고 그.. 외쿡인인척 하는 한국인들은 상추 회사의 음모라고 하는데.. 한국인은 이해 못 하는 외국인이 깻잎 먹었을 때의 심정을 일본에서 느끼게 된다. 시소와 오오바. 깻잎이랑 비슷하게 생겼는데 .. 맛은.. 내가 당시 그거 처음 먹고 느꼈던 건 화장품 먹은거 같아요.. 이자카야에 가면 생선회와 다른 생선회 사이에 끼워서 넣기도 하는데 생선회와 이 잎을 같이 집어 먹었다가 아까운 회까지 다 뱉었던 기억이 있다. 이거.. 뭔 맛이여~~ㅜㅜ 오엥.. 진심 아빠 화장수를 입안에 뿌려 먹은 듯한 느낌?? 그렇다고 아빠 화장수를 먹어본 적은 없고,,, 그 독한 냄새가 기억에 남아서... 요즘 남자 화장품은 순하게 나온다고 하는데 당시 아빠가 스킨만 바르면 멘톨향 비슷하고 레몬향 섞인.. 2023. 4. 23.
소식하는 직장인 도시락 - 오답노트 만들기 4월 3째 주 도시락을.. 제대로 싸기 시작했다. 예전.. 회사에 들고 가던 도시락은 허접하고 웃기고 창피해~ ㅠㅠ 랩에 싼 밥, 반찬, 용기에는 국만 담아 왔었고 점심시간의 모습은.. 나들이 나온 할머니들이 떡 풀어헤쳐 먹듯이 .. 밥 싼 랩 풀고, 반찬 풀고.. 그릇도 없는 그저 랩.. 접시를 이용한 현타는 꽤 오래전에 왔지만 그게 뭐 어때서? 밥만 잘 먹음 되지.. 했는데 이제 제대로 도시락을 싸보게 되었다. . 그리고 싸면서 오답 노트를 적어본다. 해보지 않았던 것을 경험하면서 상상과 현실이 다른 것을 느끼고 다른 사람의 시선과 나의 만족과 성취감을 느끼기 위해서랄까? 언제까지 얼마나 오래갈지 모르는.. 일종의 병 같은 것일지도 모르지만 하다보면.. 나도 노우하우가 잡히겠지.. 요리가 초보니까 도시락 싸는 것도.. 2023. 4. 22.
제주 어멍한테 물어본 말린 제주도 고사리 불리고 삶는 방법 엄마가 보내준 고사리 제주도 고사리. 딱 요즘이 제주도 고사리 철. 할머니들 아줌마들 aka. 고사리 Girl이 산속에 쫙 깔리는 시기이다. 고사리 꺾는 일.. 중노동이다. 앉은 상태에서 오리걸음처럼 걸어 다니며 고사리를 따고 딴 고사리는 또 얼마나 무거운지.. 그래도 그 가마니를 짊어지고 산을 내려온다. 산에서 나는 금덩이.. 고사리 걸.. 들에게는 그렇다. 그러니 귀한 고사리. 유튜브에 고사리 삶는 영상을 올렸는데 고사리에 대한 궁금증을 물어보신 분이 계셔서 엄마에게 물어봤다. 따뜻한 물에 마른 고사리를 적시듯 담아서.. 뽕뽕 불어날 때까지 하루 불린다. 그러면 고사리가 물을 먹고 오동통해진다. 이 물을 버리고 팔팔 팔팔 속까지 뒤집어가며 팔팔 오래 끓여준다. 라면 끓이듯이 끓었다고 불 끄는 게 아니.. 2023. 4. 21.
내 행운 그릇이 깨졌다. 의미 부여한 그릇과의 이별 그릇장을 열다가... 열자마자 쓰러지는 식기..... 그리고 와장창 소리를 내며 깨지는.. 데. 눈에 보이는 건 100엔 샵에서 산 샐러드 볼.. 유리 제품이라.. 가셨구나.. 싶었는데 그 옆에 보이는.. 내 밥그릇. 오우야... 안 깨질 줄 알았는데.. 밥그릇도 깨졌다.... 뭔가 기분이 쌔..하다 밥그릇이잖아. ㅠㅠ 깨진 그릇들을 그냥 비닐 쓰레기봉투에 담기는 다칠 것 같고 이 산산 조각난 그릇을 안전히 버리기 위해 튼튼한 종이가방을 꺼내왔다. 그리고 서랍 안에서 깨진 그릇은 손으로 담으면 손 베인 기억이.. 있는 사람이라 다시 상처받고 싶지 않아 길다리 집게로 하나씩 집어 올렸다. 그리고 작은 파편들은 청소기로 쮹 빨아들였고.. . 이 튼튼한 종이 가방이 깨진 단면을 담아 처리하기 딱이었다. 다시 .. 2023. 4. 20.
일본의 서비스. 오~저렇게 까지!!라고 생각한 것. 일본의 서비스는 가끔 와.. 이것까지??라는 생각을 하게 된다. 나라면 저렇게 까지는 안 할 것 같은데.. 아무리 매뉴얼이라도 저건 좋다.. 싶은.. 서비스.. 일본의 택배회사 사가와와 야마토 이 두 회사가 가장 큰 택배회사인데. 비 오는 날, 본... 광경. 가까운 곳은 이런 손수레로 배달을 하는데. 택배 형아가 저 수레에서 하나를 꺼낸다. 택배 형아는 우비를 입고 있었다. 그리고 꺼낸 짐을... 자신의 우비 안에 감싸서 이동한다. 이렇게. 가까운 거리면 그냥 달려가서 줘도 될 텐데 저렇게 비 안 맞게 가리고 안아서 가는 모습이... 오아.. 좋은데.. 싶다. 손님의 택배가 비 안 맞게... 어찌 보면 당연한데 내가 비 안 맞는 게 우선일진대 택배 회사는 고객의 택배가 우선이라 소중하게 감싸고 이동한다.. 2023. 4. 19.
자전거 배우는 아이가 왼쪽으로 넘어진 이유 장보고 집으로 가는 길. 샛길이라 도로도 넓지 않고 주택만 줄줄이 늘어선 골목이라 상업공간이 없고 공원과 작은 도로에 맨션 입구에서 오고가는 차들이 가끔 통행하는 거리다. 장바구니를 어깨에 매고 삐져나온 대파를 대충 끼고 걸어가는 중에 앞에 작은 자전거 타는 아이와 아이 엄마가 함께 가고 있다. 작은 아이는 페달 전거를 배우는 듯 발로 밀며 타다가 발을 올려보기도 하고. 차도 쪽으로는 엄마가 서서 아이를 보호하며 함께 걸어가고 있었다. 앞에 가는 아이와 엄마가 두사람 정도되는 폭으로 걸어가기에 내가 그들을 앞지르려면 차도로 내려가야 하는 상황이라 그저 뒤를 따라가고 있었는데 자전거 타는 아이를 보니 왼쪽으로 자주 넘어졌는지 외투에는 마른 잔디들이 잔뜯 묻어있고 왼쪽 바지에는 흙먼지 투성이다. 얼마나 넘어.. 2023. 4. 18.
일본 병원에서 충치 치료 했어요 - 마취주사 안 아프다. 사랑니 빼고서 또 다시 치과에 가야 하는 이유... 원래의 목적인 어금니에 생긴 인접치 충치.. 원래 이걸 치료하기 위해 사랑니를 뽑았던 것이니... 일본 대학병원에서 매복사랑니 수술. 역대급 무통 발치 일본 대학병원에서 매복사랑니 수술. 역대급 무통 발치 수면 마취 하여 수평 매복 사랑니를 발치했습니다. 그것도 신경에 가까운 매복이라 신경손상이 매우 우려된다는... 무시무시한 진짜.. 무서워서 뽑지도 못하고 20년 고이 묵혔는데 - 신경손상이 fumikawa.tistory.com 초진 - 무서운 말을 하는 의사 사랑니는 잘 빼셨으니 이제 충치 치료를 하자는데 바로 치료할 생각은 없었는데.. 살짝 시린감이 있어 병원에 갔다. X레이 상으로 보이는 검은 그림자가 충치라고 한다. 육안으로 보았을 때도 어느정.. 2023. 4. 17.
산에서 컵라면 먹는 한국 사람을 신기하게 보는 일본인 사장님은 주말마다 산에 오르시는데 누구나 인정할 만한 호랭이 때려잡을 체격인지라 간단히 먹을거 챙기고 보온병에 뜨거운 물 꽉 채우고 얼음물도 채우고 컵라면 하나 들고 오른다고 한다. 가방이 무거운건 상관없다고 한다 군대 갔다오면 그 정도는 가볍다????????? 아무튼 산에 올라가.. 정상에서 만드는 컵라면이 세상 제일 맛있다는 사장님. 그런데.. 산 정상에서 일본인들이 엄청 쳐다본다는 것이다. 라면 먹는다고. ??? 한국사람인 나는 읭?? 왜?? 그러고 일본 사람인 부장은 그렇지.. ㅋㅋ 신기하지 그런다. 나 : 왜? 왜?? 일본인은 산에서 컵라면 안 먹어요???????? 일본인 부장 : 오니기리? 샌드위치? 오벤또......... / 아.............. 아.. 그러니까 산에 가는데 그 보온병.. 2023. 4. 16.
여성형 탈모에 효과보는 상품- 미녹시딜 1% 리업 리젠느 영양부족과 운동부족. 잠부족. 휴식부족 등등 모자란 나의 일상에 머리카락조차 힘없이 가늘어지고.. 나와 이별을 흑흑.. 그리고.. 새치인지 노화인지.. 그냥 하얘진 머리카락을 전문가의 손길...(미용실)에 맡겼더니.. 도대체 염색약을 뭘 쓴 거야... 진짜.. 훌러덩훌러덩.. 이건 환자 수준으로 빠진다. 이제는 미용실 가서 염색하는게 겁이나는 ... 한 발자국에 한두 개씩 빠진다고 할 정도였으니.ㅠ 머리만 감으면 쥐 한 마리는... 나온다.. 아이고 내 머리.. 그리고 드디어.. 훌러덩... 후헝.헝.ㅠ.. 바람이 부운다~~ 예전에 좋다는 걸 찾아봤는데 어느 여배우가 석 달만에 새카매졌다는 로션.. 비싸기도 오지게 비싼 거.. 해외 직구라고 사서 써봤는데.. .. 한 털도.. 한 가닥도 변함이 없다. /.. 2023. 4. 15.
일본어로 메일을 써주는 Ai- 성능 괜찮네 일본어로 메일을 써야 할 때. 초급 일본어로 자신이 없을 때. 반말로 적어보면 알아서 경어로 싹 바꿔주는 Ai 등장했다. 성능에 놀라고 나도 안쓰는 완벽한 경어로 허머나 세상에.. 이젠 일본어 쫌.. 한다치는 나도 필요 없구나.. ㅠ https://3keigo.com/ 3秒敬語 このたびは、『3秒敬語』のWebサイトにアクセスしていただき誠にありがとうございます。 私は、日本語を敬語に “翻訳” するAIでございます。 お友だちに送られるようなカジュアルなメ 3keigo.com 사이트 명은 3초 경어 3초?는 더 걸리는거 같은데 그래도.. 한글로 써도 적당한 길이의 메일을 만들어준다. 예를 들어 납품일 알려줘 라고 적고 경어로 해라.. 클릭하면.. お客様 お世話になっております。 〇〇株式会社の〇〇です。 日本語に翻訳するにあたり.. 2023. 4. 14.
나하 공항 직원의 특별한 사죄 메세지. 일본 트윗에 올라온, 나하 공항의 직원의 서비스??가 대단하다며 칭찬이 이어지고 있다. 오키나와 나하 공항에서 항공기의 출발이 늦어지는 상황. 빟행기 안에 탑승한 승객들도 이륙을 기다리는 중.. 활주로에 그려지는 아름다운 사죄..? 오키나와의 상징은 시사. 상상속의 사자.. 한쌍.. 제주로 치면 돌 하르방 같은 존재인데 그 시사를 그리고 그 아래 한자로 감사.. 라고 적고 시사 그림 위에는 늦어서 미안해. 비행기 연착에도 이거 구경하느라 전혀 전혀 심심하지 않았겠따. 飛行機の出発が遅れている那覇空港のスタッフが行った、飛行機内の旅客へ向けてのパフォーマンス 友達からのLINEです。 めっちゃ良い!#ちむどんどん #ユイマール#チムググル#那覇空港#温かい気持ち pic.twitter.com/OGP9nKphha — kaneto.. 2023. 4. 14.
마음의 위안이 되는 큰 나무 동네 출근길에 보는 이 큰 벚꽃 나무 동네의 명물이기도 하고 수령이 꽤 되어 보이고 금방 피고 지는 수종이 아니라 늦게 피고 늦게 지는 겹벚꽃인 듯 나무가 대왕 크니까 대왕 예쁘다. 동네에 그것도 남의 집 담벼락이지만 매일 이 시기의 출근길에 이 꽃을 보며 걸으면 힐링이다. 누구나 꽃을 보면 선해진다고 할까? 환한 꽃이 기분을 좋게 해 주면서 지금 꽃 잎이 떨어지기 시작하니.. 그 꽃잎 가루 맞으며 걷는 길이 이런 느낌이랄까? 괜히 발걸음이 느려지며 꽃잎으로 샤워를 한다. 샤라라랄라라랄라... 꽃잎이 떨어지면 아쉬운 마음이 드는데 갑자기 옛 생각이 났다. 예전 살던 집.. 옆 집에 커다란 나무가 있었고 창밖으로 보이는 그 나무를 누워서 보면 나뭇잎 사이로 빛이 반짝반짝 나무는 그런 존재인 듯하다. 어느 .. 2023. 4. 14.
하귤로 곰돌이 과일바구니 만들기 하귤이 있어서 곰돌이 과일 바구니를 만들어 볼 겁니다. 약간 씁쓸한 맛이 나는 하귤인데 중독성 있는 맛 톡톡 터지는 알맹이가 너무 맛있는 하귤입니다. 우선 머리 모양이 되는 뚜껑을 금을 그어 표시하고 잘라줍니다. 뚜껑 분리 완료 안쪽까지 칼이 들어갔는데 귤은 잘리지 않았어요 이제 귤을 파내야 하는데... 그냥은 파내기 어려우니 옆에 금을 내어 갈라주고 안쪽 과육을 뜯어 내듯이 빼내면 쉽게 알맹이가 빠집니다. 다 빼낸 알맹이 그리고 빈 속이 된 귤껍질 윗부분에 곰돌이 머리가 고정될 홈을 잘라줍니다. 곰돌이 귀는 잘리지 않은 뒷면을 이용해 적당한 사이즈로 잘라줍니다. 그리고 뚜껑의 양 사이드에 금을 내줍니다. 곰돌이 귀 집어넣어야 해서 귀 만들기 성공. 그리고 바구니가 되는 밀감 껍질 안에 껍질을 벗긴 귤을.. 2023. 4. 13.
딸기로 장미 만드는 방법 딸기로 장미를 만들 수 있다길래 따라 해 보았다. 그냥 돌려 썰어주기만 하면 되니 어렵지는 않은데 예쁘잖아.. 딸기 하나를 사방팔방 칼집을 내고 벌려준다. 너무 세게 하면 과육이 떨어져 나가니까 살살.. 칼로 반쯤 썰고 칼 날로 벌려주는데 너무 벌려버리면 꺾어지기 때문에 힘조절이 필요하다. 윗부분으로 갈수록 칼의 뾰족한 부분으로 내리찍어 벌린다. 딸기를 잡고 칼을 쓰는 것이니 손가락에 주의하며 조심조심 처음 치고는 그럴싸.. 한.. 딸기 하트 모양으로 썰기 꼭지를 자르고 절반으로 잘라주고 꼭지 부분으로 v자로 썰어준다. 흰 면이 위로 가게 접시에 올려준다. 하트 딸기 4개. 혼자 살다 보니 딸기 썰어 먹을 일이 전혀 없는데 그저 꼭지나 따는 정도... 처음 익숙하지 않은 딸기로 장미 만들면서 너무 손가락.. 2023. 4. 12.
시부야 미도리스시- 한국 사람들이 "맛있다" 웅성웅성 들리는 식당. 시부야 맛집으로 유명하고 스시 먹으려면 미도리 스시에 가봐야 한다니.. 시부야 미도리스시를 가장 많이 찾길래 예약을 하고 찾아갔다. 맛 평가와 예약 안내는 글 아래 부분에 적었다. 시부야 스시노 미도리 가는 방법 시부야 역에 내리고, 하치코 출구로 나와 직진.. 하치코 동상 쪽으로 걸어가면 마크시티라는 건물이 보인다. 그 건물 4층이다. 건물과 연결된 통로도 있으니 마크시티. 확인하여 그 방향으로 가면 된다. 하치코 출구로 나오니.. 시부야의 신 명물 아키타 강아지 3D 광고가 보인다. 저걸.. 안찍고 갈 수 없지 신주쿠의 고양이는 20분? 혹은 중간중간 나와서 나불나불 거리는데 이 시부야 강아지는 매 시간 정각에만 시간을 알리듯이 나온다. 이 전광판뿐만 아니라 시부야 스크램블 교차로 주변의 광고판과 연.. 2023. 4. 11.
한국엔 없는 신라면 레드! 부족한 매운 맛을 채우다 돈키호테에 갔다가. 한국 식품 코너에서 이걸 또 발견. 신라면 레드 격 신.. 아주 매운 이라는 매울 신 앞에 격할 격이 붙었다. 격하게 매운맛이라는.... 끌린다. 구매 완료~ 128엔. 신라면이 해외 수출용으로 만들었다고 한다. 신라면 레드 찾아보니까 일반 신라면보다 4배 매운맛이라고 한다. .. 불닭 수준이란 가? 인터넷 찾아보니.. 돈고의 아픔을 겪어야 한다는데.. 흠... 정말?? 열어보니 건조 표고버섯과 건조채소 건더기 들.. 그리고 빨간 분말 수프가 들어있다. 분말을 털어 넣으니.. 살짝 매운 향이 올라온다. 선까지 뜨거운 물을 붓고 3분.. 기다림. 드디어 매콤한 신라면 레드를 영접할 시간이다. 맛 평가/ 맛있다..!! 신라면에 고춧가루랑 고추 넣어 먹었었는데 그 부족한 맛을 메꿔준다. 기.. 2023. 4. 10.
매트리스가 허리통증에 미치는 영향. 유명 쇼핑몰에서 고객 만족도 1위 판매 1위라는 매트리스 오래 쓰던 걸 처분하고 하나 구매하려고 하던 차에 눈에 들어온 정보를 확인해 본다. 고객 리뷰도 별 5개 부터 별 1까지.. 다양한데 별 5개는 도톰하고 튼튼해서 너무 만족한다는 별 1개는 배송이 느리다는 것이다. .. 배송 느린것 정도야 기다리면 되니까.. OK 그리곤 업체의 광고 문구를 읽으며 좋네 좋은거네 좋은 건가 보네;.. 하고 술렁 읽고 구매 버튼을 눌렀다. 그리고 한 5일 정도 걸려 도착한 매트리스.. 무겁고 두껍고.. 튼튼하다 이걸 배드위에 깔아서 나도 광고처럼 포근한 .. 꿀잠을.. 기대했다. 허리가 허리가 아퐈~~ 왜일까?? 생각해보면 매일 신경 쓰이던.. 나의 흔적. 사용하고 지금 3달..인데 사용 소감을 말하자면 깔고 자고서 .. 2023. 4. 9.
맛있어서 또 사는 즉석 된장국 - 파래 된장국 식사에 국이 빠지면 서운한 한국 사람은 도시락도 매일 찌개나 국을 싸 옵니다. 회사에 냉장고 전자렌지가 있어서 데워먹으면 되지요 전날 너무 심한 운동으로 도시락을 준비 못한 후까는.. 슈퍼에 달려가 이걸 사왔습니다. 즉석 된장국 - 아오사 아오사는 파래.. 생 된장이 들어있다는데 된장이 살았는지 유산균이 살았는지는 모르겠지만 위장을 풀어주는 된장맛이면 저는 다 좋습니다. 내용물은 3개 들어서 200엔 정도. 건더기와 액상 된장 스프 이렇게 구성이 되어 있습니다 이걸 국 그릇에... 회사라 국그릇이 없어 일단 컵에다 다 합니다. 파래 건더기.. 이게 요만큼?? 이라니요.. 물 넣으면 불어나는 거.. 아시믄서.. 된장도 쥬우욱 짜줍니다. 그런 과정을 원스톱으로..보면 뜨거운 물만 부어 저으면 된장국 완성 점.. 2023. 4. 8.
일본인이 들으면 깜짝놀라는 한국식 표현 예전에 부동산 아저씨와 집 보러 다니다가 그분도 한국인 유학생들을 많이 만나다 보니 한국어는 어느 정도 안다고 한다. 내가 한국사람이라고 알려주니 한국어로 대화를 시도하는 아저씨. 그분이 한국어를 잘하셔서.. 이 얘기 저 얘기하다가 그분이 당근이지..라고 답을 하시길래.. 호랑이 담배 피우던 시절 유행어를.. ㅋㅋㅋ 랬더니.. 엥?? 호랑이가 담배를 펴? 왜 펴? 왜??라고 물으신다. ㅋ 한국 속담에 자주 등장하는 호랑이 한국에 호랑이 엄청 많아서 호랭이 관련 말이 있다고 알려주면 칵코이이 라며 부러워한다. 칵코이이 (멋있어~!!!) 일본은 해봐야 타누키 (너구리) 아니면 사루 (원숭이) 정도..라고 호랑이가 나오는 한국말 너무 멋지다고 한다. 그럼 또 신이나서 호랑이 TMI 발설. 한국 호랭이는 담배도.. 2023. 4. 7.
내가 만나본 가장 황당한 일본인 모든 일본인이 그렇지 않다. 대부분 자상하고 베풀어주시고 고마운 친구들이 있는 반면 내가 만나본 일본인 중에 가장........... 황당한... 사람을 꼽으라면 한 명 있다. 만나게 된 계기는 당시 일본에 와서 일본어를 잘 하지 못했기에 봉사활동으로 저녁에 외국인에게 일본어를 가르쳐주는 시에서 주최하는 일본어 교육봉사 센터에서 만났다. 일본어 교육 봉사하시는 분들은 대부분 고령의 할머니 할아버지. 일본어를 잘 못하는 외국인에게 쉬운 동화책 같은걸 같이 읽고 일본인과 대화하며 일본어를 배우는 곳인데.. 가끔 개인적인 친분이 생겨 밖에서 만나기도 하고 오랜 인연을 이어오기도 한다. 그때. 만났던 요시에상. // 일본어 읽기 하다가 전화번호를 교환했고 다음날 같이 차나 마시자기에.. 좋다고 해서..... 0.. 2023. 4. 6.
숫자 4는 억울하다..4시44분이 찝찝한 사람. 4월 4일 4시 44분 갑자기 소리를 지르는 직원 왜.. 왜?? 왜?? 왜 흐잉.. 봐버렸어 ㅠ 4월 4일 4시 44분.. 그래?? 하며 나도 봐 버렸다. 4월 4일 4시 44분 유독 동양권에서는 숫자 4를 죽을 사로 여겨서 불순하게 본다. 그래서 4호실도 없다고. 또 4시 44분, 14시 44분을 자주 보는 사람들은 자신이 왜 이 시간에 시계를 항상 확인하는가에 대한 찝찝한 감정을 감추지 못한다. 너무 자주 보면 나 죽나?? 싶기까지 한데 그냥 4를 보는게 싫어서 괜히 찝찝.. 하다. 근데 너무 자주 보다 보니.. 이제 변명을 해볼까 한다. 4 발음이 죽을 사와 같다고 하지만. 그런 거 걱정하면 뭐 해.. 이름은 빨간 글씨로 적으면 또 죽는다는데 그 중요한 계약에 도장은 빨간 인주에 내 이름이 똭.. .. 2023. 4. 5.
밥솥 내솥의 코팅이 벗겨져서 바꿨어요 제목 그대로 오래 사용한 밥솥인데 성능은 좋은데 내 솥의 코팅이 벗겨지기 시작했어요 tv에서 박사님들이 코팅 벗겨진 프라이팬의 위험성을 자주 알려주시기에 호옥시.. 나도? 역시나 여기저기 보이는 파인 흔적들 주요 원인은.. 밥 숟가락 때문이지요 밥주걱은 있지만. 밥 숟가락이 제일 편하기 때문에 그걸로 바닥까지 박박 긁은 결과... 살짝 살짝.. 머리카락 같은 긴 실선을 자랑하고 있습니다. 프라이팬 코팅이 벗겨지면 교체하세요 새거 사세요 코팅 같이 먹으면.. 건강에 안 좋은게 아니라.. 건강을 해친다고 하니 그냥 새거 사는게 좋다고 하네요. 테플론 코팅, 다이아몬드 코팅, 불소수지 코팅 오래 쓰는 방법 테플론 가공 코팅은 열이나 마찰에 약합니다. 약한데 열이나 마찰을 이용하는 요리에 쓰입니다. 그러니 일정.. 2023. 4. 4.
꽃 구경 기분을 올려주는 꽃 김밥 말기 꽃 김밥 말기 이런 걸 만들었습니다. 처음 만들었는데.. 칼이 잘 만들어서 썰린 단면이 어색하지만 나름.. 뿌듯합니다. 핑크색 밥 만들기 캬라벤이라고 캐릭터 도시락 만드는데 진심인 일본에는 밥에 물들이는 색소가 있어요 데코후리 천연 소재라 애들이 먹어도 안심이라네요 1봉에 5가지 색이 들어있는 상품입니다. 저걸 뿌리면 약간 가쓰오부시 뿌린 맛이 납니다. 갈색, 보라 , 핑크, 노랑, 녹색 이렇게 들어있어요 흰 쌀밥을 해서 참기름과 소금으로 밑간을 했어요 핑크밥을 만들려고 밥 위에 뿌렸는데.. 이게 따뜻한 밥이어야 저 가루가 녹아요 밥 식혀놨었는데 다시 전자렌지에 돌렸습니다. 따뜻한 밥이라 가루가 빠르게 녹아서 밥이 핑크색으로 물들었습니다. 적당량을 덜어 볼 5개를 만들고 김에 얇게 말아줍니다. 꽃잎이 되.. 2023. 4. 3.
일본 요리 접시에 까는 이파리 - 염란 대나무잎 일본 요리에 자주 보이는 커다란 잎 접시위에 올려 깔기도 하고 말아서 장식으로 쓰기도 한다. 이 잎은 무엇이며 구매는 어떻게 하는지 알아보자 염란 대나무잎 한국에서는 염란 대나무 잎으로 검색으로 하면 많이 나온다. 일본어로는 사사노하 笹の葉라고 한다. https://link.coupang.com/a/UTXFR 모노링크 대나무잎 엽란 사사노하 100장 (약 330g) 모노링크 모노마트 염랑 COUPANG www.coupang.com 일식 재료로도 검색이 된다. 대나무 잎으로도 검색이 된다. 일본은 왜 이런 이파리로 식재를 싸고 장식을 할까? 예전부터 일본은 잎으로 음식을 싸는 전통이 있다. 일종의 랩 역활. 살균 효과가 있는 잎사귀 특히 대나무 잎은 초밥 아래 깔아서 초밥이 빨리 상하지 않도록 해주기도 한.. 2023. 4. 3.
한국과는 개념이 다른 일본의 방송 이벤트 선물 내가 어릴 적에는 TV를 보면, 방청객 당첨!! 이런 게 있어서 명랑운동회?? 였던 거? 어떤 아줌마는 최고급 칼라 TV!!! 승용차!! 이런 거 받아갔고 요즘 유퀴즈에서도 퀴즈 정답을 못 맞혀도 뽑기로 세탁기, 청소기 이런 게 당첨이 되며 제세공과금도 방송사에서 다 부담해 준다고 들었다. 그.. 양심 냉장고도 마찬가지.. 그냥 줬으니 한국사람 의식에는 경품당첨.. 공짜!! 이런 이미지가 있다. 그런데 일본에 오니 TV 상품들이 쪼잔하기 그지그지 그지 같다. 방송에 채택된 내용에 감사의 표시로 휴대폰 배경 화면 선물. 이런 선물을 준다. 그리고 오늘 나에게 온 기쁜 소식 설문에 답을 하시면 .... 6879엔 상품을 990엔에 드리겠............. 이 설문에 답을 하면 노력과 시간과 개인정보를 .. 2023. 4. 2.
아침식사를 간장 계란밥으로 바꾼 이유 팔랑귀는 다이어트가 된다.. 살이 빠진다는 소리를 들으면 그대로 따라하는 편이다. 낫또 역시 먹으면 살 빠진다기에 눈 꼭 감고 꿀꺼덕 삼키며 먹었었는데 항상.. 쉬운길만 찾아다니며 살 안찌는 방법이 있네.. 싶으면 퍼먹고 이걸로 퉁치는 망한 다이어트 인생.. 이번엔 또 달걀밥이 좋다길래 바꿔보았다. 다이어트를 하려면 탄수화물인 밥을 줄이거나 달걀에도 콜레스테롤과 칼로리가 높다하는데 그대로 건강에? 살빼는데 좋다는데.. 대충 주먹밥 하나로 때우던 아침을 달걀밥으로 바꾸고 좀더 속이 든든하다고 할까? 식빵만 먹으면 영양이 하나도 없는것 같고 호빵 먹으면 살만 찌는 것 같고 주먹밥 먹으면 밥만 먹는 것 같아서 ㅠ 그래서 달걀 밥은 아침 공복시에 만복감을 주고 오전 내내 배가 고프지 않게 된다는 말을 들었다. .. 2023. 4. 1.
품종 전쟁 - 일본의 딸기 품종? 제일 맛있는 딸기는? 한국에서는 그저 딸기가 보이면 샀다. 일본에서는.. 살다 보니.. 이 품종 살까 저 품종 살까?? 고민하다 싼거 산다. 서민에게 일본 딸기는 비싼 편이다. 라멘 한 그릇 정도의 가격에서 지금은 제철이라 많이 저렴해지긴 했는데 그 딸기 하나를 장바구니에 담는 것도 용기가 필요한 서민이다. 그런데 일본 슈퍼에 가면... 딸기가 품종 별로 구분되어 진열된다. 슈퍼에만 가도 토치오토메 429엔, 베니 홋뻬 537엔 ---------------- 비.. 싼 게 맛 난건가?? 그런데 딸기 저거 한 팩에 한 10개도 안 들었는데. 537엔... 부들들.. 슈퍼에 나온 딸기는 비교적 저렴하고 일반적으로 많이 유통되는 딸기 들이다 그럼.. 일본이 자랑하는 딸기 품종. 그리고 일본이 지키는 딸기 품종들이 다양하다 일본은 .. 2023. 3. 31.
도난품을 아름답게 전시하는 경찰의 능력 예전 글에.. 훔친 사람도 변태지만 이걸 진열하는 경찰도 변........ㅌ 일본의 변태와 변태 잡은 경찰도 변태?? 일본의 변태와 변태 잡은 경찰도 변태?? 웃기는 뉴스를 보고, 더 웃기는 경찰에 더 웃었네요. 일본 야후 뉴스를 보니.. 여성 속옷 1100점 도난품 압수 오이타현 경찰은 코인 세탁방 등에서 여성의 속옷을 훔친 혐의남성을 체포. 용의자의 fumikawa.tistory.com 참.. 정리정돈에 탁월한 능력을 보이는 경찰. 저렇게 해야 할 필요가 있나?? 싶지만 도난 피해와 악행을 알려주기 위해 ? 필요한 퐈포먼쓰?라고 .. 경찰서에.. 분명.. 전시 기획에 탁월한 능력을 보이는 경찰이 있다. 예사롭지 않은 실력에 감탄 또 감탄이다. 이 아름다운 피라미드. 훔쳐서 팔아먹는 사람도 있지만 저 .. 2023. 3. 30.
[다카다노바바 프렌치토스트] 일본인 픽 인기 카페 [10도 카페] 한 연예인이 신주쿠에 있는 프렌치 토스트 카페에 갔다가 유명해져서 거기 매일 줄서서 기다리고 먹는다는데.. (카페 알리야) 거기 만큼.. 맛나고 좋은 카페가 수두룩뺵뺵임에도 일단.. 연예인이 가보았으니.. 사진이라도 찍으러 가는 마음은 알겠다. 자칭 다카다노바바 지박령인 나... 회사원이라 집 회사만 왔다갔다.. 하지만 다카다노바바에 웬만한 맛집은 다~~ 몰려있다는 걸 알려주고 싶다. 츠케멘 야스베 본점이 있고, 규탄 네기시, 레드락, 3대 회전초밥집, 일본 돈가스 10위권이내 각종 야키토리전문점과 고급 이자카야.. 말해뭐해.. 바바까지는 오지도 않지만 신주쿠에서 2정거장인데도 안오지.. 내가 소개하고 싶은 곳은 줄서지 않는 카페와 맛집들을 소개하려고 한다. 바바역에서 도보 5분. 강가에 위치한 10도 .. 2023. 3. 29.
카이세키 요리 카이세키 뜻이 뭘까? 오마카세는? 懐石料理 카이세키 요리라고 읽고 일본 전통의 오마카세요리와 비슷하게 일식을 대접한다. 懐 품을 회 石 돌 석 돌 품은 요리? 먹을 때 마다 뭐 때문에 왜 때문에 돌 품은 요리라는건지. 그냥 카에세키 그러니까 모르고 지나갔는데.. 의미가 있었다. 주로 요정 같은 고급 일식집에서 나오는 세트요리를 카이세키라고 하고 호화롭고 비싸다. 1인분에 한 6천엔 부터?? 이만엔 좀 넘거나 한다. 잠깐.. 오마카세 요리는 뭔가?? 마카세루 任せる 라는 당신에게 맡긴다라는 말인데 정중한 말투인 앞에 [오]가 붙어서 오마카세 오마카세의 기원은 카이세키에서 나왔다고 한다. 주문을 받으면 주방장 맘대로 손님에게 만족을 주는 요리를 내어주는 것이다. 요리사가 고객의 취향을 고려하고 그날 들어온 최상의 신선한 재료를 상황에 따라 .. 2023. 3. 28.
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